诗文 | 【海参雪莲木瓜船】:美丽女人的甜蜜糖水 |
释义 |
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食材明细
海参雪莲木瓜船的做法步骤
小窍门
1.雪莲子和银耳,一定要提前一晚浸泡。只有泡发充分,才能更好更快的煮出胶质;
2.各种食材的熟成时间不同,所以要分次下锅; 3.如果木瓜底部不平整,可以用刀削去一小块,这样能放的更稳; 4.海参要自然解冻,切忌用微波炉或者温水加速解冻。另外,海参汆烫的时间一定要短; 5.具体的蒸制时间,根据实际情况自行调整。
使用的厨具:蒸锅
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