诗文 | 【年菜分享一】·荷塘素影 ——【鲍鱼汁浸时蔬】 |
释义 |
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食材明细
鲍鱼汁浸时蔬的做法步骤
小窍门
我用的是“凤球唛鲍鱼汁”,里面还有细细的火腿丝还是瑶柱丝,味道鲜美醇厚、略微的甜,咸味也合适,所以不须再加任何调味品,直接勾薄芡后浇在蔬菜上,令其入味就好。
使用的厨具:煮锅
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