食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉辣酱拌凉面的做法步骤
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1需要准备的材料有面条、黄瓜、葱、蒜蓉辣酱。 -
2将葱切成末儿放入少许盐，香油和醋，腌制5分钟，葱入味后吃起来不会那么辣，起到了提味的效果。 -
3将黄瓜洗净后切成丁儿。 -
4锅内加入半锅清水，调至大火。 -
5水烧开后加挂面条。 -
6再次烧开持续2分钟，面条就熟了。 -
7将煮熟的面条捞出过一下凉水。 -
8将过水后的面条放入盘内加入蒜蓉辣酱、葱末儿和黄瓜丁儿。
使用的厨具：煮锅
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