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诗文
咖喱土豆
释义
“今天在贝太厨房搜到一道咖喱土豆的做法,就试了试,还可以的。”
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
红椒
半个
青椒
半个
咖喱粉
15g
姜末
10g
橄榄油
20g
牛奶
150g
孜然粉
适量
咖喱 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
咖喱土豆的做法步骤
1
原料:土豆1个、青红椒各半个、咖喱粉15g、姜末10g、橄榄油20g、牛奶150g、孜然粉适量。
2
土豆去皮切滚刀块,青红椒切菱形块,姜切成末备用。
3
将土豆下锅煮熟。
4
炒锅倒入橄榄油爆香姜末,加入咖喱粉、孜然粉、青红椒拌匀,加入煮熟的土豆拌炒,再加入牛奶煮开。
5
开锅煮两分钟,倒入烤盘,烤箱230°C预热5分钟后,烤盘放到中间烤10分钟即可。
6
装盘后洒上黑胡椒粉上桌。
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更新时间:2025/3/16 0:00:24