“芙蓉蛋的制作简单。小学生都容易上手。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芙蓉蛋的做法步骤
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1将鸡蛋打碎在碗里，用筷子搅拌均匀。
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2在搅拌均匀的鸡蛋里面加入水（按3：1的比例）或凉米汤及食用盐、油等各种调料，忌加入味精或鸡精。
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3把调制好的蛋汁放入蒸锅。10分钟左右后把蒸好的蛋羹按自己的口味加入葱花或酱油。
使用的厨具：电饭煲、蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹