食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黑椒炸猪排的做法步骤
-
1猪排里脊肉洗净沥干水。 -
2用刀背将肉拍送，加入调料1，腌制1小时。 -
3准备好调料2，炒锅里放适量油，烧至温热。 -
4将腌好的猪排肉先裹上面粉。 -
5再裹上鸡蛋液。 -
6最后裹上面包糠。 -
7入锅中小火炸。 -
8炸至表面焦黄即可出锅。 -
9将配菜西兰花入热水中煮熟，与猪扒放在一起装盘即可。
使用的厨具：不粘锅
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