食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌莲藕的做法步骤
-
1莲藕洗净备用,姜蒜葱洗好备用。 -
2莲藕削皮,两头蒂切掉不要。 -
3莲藕切圆状,姜蒜葱切好备用。 -
4锅中水烧开,放入莲藕再次煮开就捞出,浸冷水,沥干水份。 -
5沥干水份的莲藕倒放碗中,加入剁椒,黄豆酱,姜丝,蒜茸,盐,鸡精,十三香粉。 -
6拌均匀放入保鲜盒,放入冰箱,冰至1小时以上再拿出,这时再洒上葱丝,真是好吃的不得了啦。
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