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诗文 培根手撕圆白菜
释义
培根手撕圆白菜的做法
“这绝对属于零失败笨蛋菜,厨房菜鸟也能做到荤素搭配、咸鲜下饭。”

食材明细

主料
  • 圆白菜 适量
辅料
  • 培根 适量
配料
  • 食用油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

培根手撕圆白菜的做法步骤

  • 培根手撕圆白菜的做法步骤:1
    1
    圆白菜剥开片,清水洗净后用手撕成小片。白菜炒后量会变少,所以要多准备一些。培根切成小片,他只是配角,所以要控制用量,切要切的比白菜片小,方便操作。
  • 培根手撕圆白菜的做法步骤:2
    2
    平底锅烧热,先把培根片放入,中火煸出油。培根上白色的部分变半透明就可以了。
  • 培根手撕圆白菜的做法步骤:3
    3
    加入手撕白菜片
  • 培根手撕圆白菜的做法步骤:4
    4
    翻炒至白菜片出水全熟,酌情加盐。我比较喜欢菜火大,所以多炒了一会儿。如果喜欢带点脆度的,要减少炒制时间。培根有咸度,盐要少放。实在没准就尝一下好了。
  • 培根手撕圆白菜的做法步骤:5
    5
    盛出装盘即可

小窍门

这菜主要的味道来自于培根片。超市的培根片有好几种口味,注意选择自己喜欢的就可以啦~
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更新时间:2025/3/15 15:17:34