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诗文 蒜薹黑木耳炒鸡蛋
释义
蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 两个
  • 蒜薹 65克
  • 黑木耳 适量
辅料
  • 料酒 少许
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    材料:鸡蛋、蒜薹(已清洗切段)
  • 蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    黑木耳(已泡发)
  • 蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。
  • 蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    撕成小块,待用。
  • 蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
  • 蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    打成蛋液,待用。
  • 蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    随后,将蒜薹和黑木耳下入沸水中焯开1分钟后,捞出。
  • 蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
  • 蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    接着,焯好的蒜薹和黑木耳翻炒一下。
  • 蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:10
    10
    然后,加少许盐。
  • 蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:11
    11
    加少许鸡精。
  • 蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:12
    12
    调味炒匀,即成。
  • 蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:13
    13
    出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/11 19:19:20