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诗文 蒜薹黑木耳炒鸡蛋
释义
蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 两个
  • 蒜薹 65克
  • 黑木耳 适量
辅料
  • 料酒 少许
  • 盐 少许
  • 鸡精 少许
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    材料：鸡蛋、蒜薹（已清洗切段）
  • 蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    黑木耳（已泡发）
  • 蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。
  • 蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    撕成小块，待用。
  • 蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
  • 蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    打成蛋液，待用。
  • 蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    随后，将蒜薹和黑木耳下入沸水中焯开1分钟后，捞出。
  • 蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
  • 蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    接着，焯好的蒜薹和黑木耳翻炒一下。
  • 蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    然后，加少许盐。
  • 蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤：11
    11
    加少许鸡精。
  • 蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤：12
    12
    调味炒匀，即成。
  • 蒜薹黑木耳炒鸡蛋的做法步骤：13
    13
    出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/6/16 14:32:01