准备好食材，鸡块洗干净焯水捞起，虫草花，还有蒜沫姜丝

鸡块加一点食用油，酱油，蚝油，料酒，生粉，虫草花，再加点盐拌均匀，腌半个钟入味。然后撒上蒜沫跟姜丝在上面。到锅里水开的时候，放下去蒸15分钟。

出盘，开吃。