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诗文
意大利贝壳面
释义
食材明细
主料
意大利贝壳面
适量
辅料
番茄
1个
洋葱
一小块
培根
5片
蒜瓣
2瓣
配料
黄油
适量
橄榄油
适量
黑胡椒粉
适量
罗勒碎
适量
白糖
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
意大利贝壳面的做法步骤
1
准备好所有材料和调料
2
锅里放水烧开,放入少许贝壳面煮熟,一定要煮熟煮透,时间可以长点,面比较扛煮
3
煮熟后捞到碗中备用
4
将番茄放热水中汆一下去皮
5
将去皮的番茄切丁,培根和洋葱大蒜都分别切碎
6
锅里小火加热,放入黄油融化
7
放入洋葱粒培根粒和大蒜,煸香
8
再放入少许橄榄油
9
翻炒出香味了
10
放入番茄粒,继续翻炒成泥状,放入一小勺黑胡椒粉
11
放入少许盐和一小勺白糖,白糖的量可以根据自己得喜好添加
12
放入罗勒碎,翻炒均匀即可,盛入盘中,上面摆上煮好的贝壳面即可
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/1 15:08:16