食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韭菜猪肉水饺的做法步骤
-
1面粉中加入适量开水，多次少量地往里加，搅拌成面絮状后待其稍稍降温，然后用手揉成面团后盖上保鲜膜醒发15分钟。 -
2猪肉洗净后剁成肉末备用。
-
3韭菜洗净后切成小段备用。
-
4猪肉馅中加入姜粉、料酒、盐和少许生抽，用筷子按顺时针方向搅动至肉馅粘合，然后再往里加些水搅匀，再加入韭菜末和少许香油搅拌均匀。
-
5案板和手上撒些面粉防粘，把醒好的面团搓成长条状，然后切成相同大小的面剂子擀成直径约为8厘米左右的面皮。先在面皮中包入适量馅料，然后在边缘处沾上些水，先将中间对折，然后将两侧底部的面皮往中间推，各捏出两个褶皱，饺子就包好了。
-
6锅里加水烧开，将包好的饺子下锅煮至沸腾后转小火，反复滚三次后捞出。
-
7碗中加入2勺生抽和2勺香油，加开水充成酱油汤，然后把煮好的饺子盛入碗中即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饺子
午餐
晚餐
- 蛋壳布丁 | 蛋壳碎了？别担心，里面有布丁！
- 【酱油蒸肉鲳】
- 食蔬炒饭
- 椒盐皮皮虾
- 焦糖爆米花
- 苏子鸡肉沙拉
- 肉松奶酪吐司
- 好吃停不下来的蒜香豆腐
- 黄桃酱
- 萝卜烧肉盖饭
- 南瓜豆沙汤圆
- 平菇烧豆腐
- 香肠面包卷
- 翡翠白玉
- 黄油曲奇
- 披萨酱
- 凉拌三丁
- 南瓜荷叶饼
- 酸甜樱桃
- 奶牛蛋糕卷
- 烤箱版非油炸薯条
- 东北三烀
- 香辣虾饺冒菜
- 金秋蛋糕
- 红薯粥
- 什么偷什么窃的成语
- 什么偻什么蜩的成语
- 什么傅什么咻的成语
- 什么傍什么刀的成语
- 什么傍什么势的成语
- 什么傍什么室的成语
- 什么傍什么户的成语
- 什么傍什么李的成语
- 什么傍什么离的成语
- 什么傍什么筑的成语
- 什么傜什么赋的成语
- 什么傥什么才的成语
- 什么傥什么流的成语
- 什么傥什么羁的成语
- 什么傥什么羣的成语
- 翰卿业卜于诸暨予便道访之作诗为戏（当代·李达）
- 翰墨岩（清·黄毓祺）
- 翰林三朝御容戊戌仲冬朔把香前宫（元·张翥）
- 翰林上直次周伯温韵 （元·吴当）
- 翰林中送独孤二十七起居罢职出院（唐·白居易）
- 翰林作（唐·刘邺）
- 翰林侍读学士尚书右丞李公挽辞三首（宋·苏颂）
- 翰林公署偶作（明·程敏政）
- 翰林南阳叶公挽词三首（宋·胡宿）
- 翰林夜宴分韵得隅字（明·王绂）
- 翰林夜直（宋·郑獬）
- 翰林夜集分韵得月字（元末明初·钱仲益）
- 翰林学士何公挽词（宋·范成大）
- 翰林寓直（宋·范祖禹）
- 翰林将指下学峡宾声叟为诸友先雨雪载途民亦（宋·方逢振）
- 吹牛大王历险记
- 青海省纳日贡玛地区斑岩型铜多金属矿成矿规律与找矿预测(精)
- 栽花种草(庭院种花与色彩搭配)
- 红色文化育人校本实践/教育知库
- 妈妈不生气(亲子关系中妈妈的情绪调节艺术)/美迪润禾书系
- 阳台上的田园(精)/冰心奖获奖作家作品
- 笨笨的幸福系列(共6册)(精)
- 汤加语口语入门(非通用语口语入门系列教材)
- 计量经济学方法与人口健康研究
- 我的孩子抑郁了我却以为他只是不开心
- 如何阅读马克思/大家读经典
- 传感器与检测技术(高等职业教育本科智能制造工程专业系列教材)
- 体育建筑设计(住房城乡建设部土建类学科专业十三五规划教材高等学校建筑学专业系列推荐教材)
- 汉风(第5辑)
- 铣工知识与技能(初级第2版全国中等职业学校培养复合型技能人才系列教材)