“过年的时候听婆婆说她小的时候在娘家，婆婆的妈妈会在大年初一的早上给她的孩子们吃水煮荷包蛋，叫做“发元宝”，寓意着新的一年带给孩子们喜气和财富！快过年了，推荐大家可以做这道菜，图个好彩头！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
招财进宝的做法步骤
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1财鱼块入油锅煎至微黄。 -
2加入清水没过财鱼块，开大火煮。 -
3汤水煮开后，加入萝卜块一起煮。 -
4汤水再次煮开，调入盐、鸡精、胡椒粉。 -
5煎荷包蛋数个，撒少许盐。 -
6将煎好的荷包蛋入财鱼萝卜汤中一起煮。 -
7当汤煮到乳白，融入了荷包蛋的香味，即可食用了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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