食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
简易版红烧肉的做法步骤
-
1五花肉切成自己喜欢的大小。 -
2锅烧热后倒入一点点油，放入姜丝，八角和香叶炸出香味。 -
3放入肉块翻炒，转小火慢炒 -
4慢慢炒出油，不要心急，猪肉微黄油份差不多都出来了，把锅里的油份倒掉。 -
5倒入料酒炒香后倒入生抽，老抽，一小块冰糖。炒均匀。 -
6加入一晚水，放入盐撒一点五香粉，大火烧开，小火炖到汤汁粘稠就可以，忘了拍照，对不住啦。 -
7出锅，撒几粒白芝麻更诱人哦。
使用的厨具：炒锅
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