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诗文
水果龟苓膏
释义
“干燥的秋季来一碗龟苓膏,又解馋又滋润!”
食材明细
主料
龟苓膏
1盒
火龙果
1个
辅料
白糖
少许
其他 口味
冷冻 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
水果龟苓膏的做法步骤
1
龟苓膏一盒,内有五包。
2
吃饭小碗一个。
3
取两小包倒入一小锅中。
4
到入吃饭的水小半碗。
5
搅拌成无核的浓稠的糊状。如图所示。
6
另一小锅倒入吃饭的碗两碗水(不要太满,九分即可),煮沸OK。
7
把沸水倒入糊中,放在火上烧开。
8
边烧边搅拌。沸腾关火。撇去表面的灰色泡泡。
9
倒入一个滤网中过滤。
10
看看有许多的渣。
11
滤好的汁倒入饭盒中,冷藏凝固可以了,不要冷冻,不要冷冻!!!凝固切块放入白糖或者蜂蜜,加入各种水果和牛奶也是别有另一番风味。
小窍门
一包龟苓膏是一碗水的分量,水多点龟苓膏就软,水少点龟苓膏就硬点,第一次做简易水少点,太多水怕凝固不了。如果买不到我这种包装,其他包装也可以,但分量看说明书来把握。谢谢!!!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品 家常菜 下午茶 学生
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更新时间:2025/12/23 7:24:59