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诗文
平菇炒千张
释义
“香辣,咸鲜。”
食材明细
主料
平菇
适量
千张
一张
黄豆芽
适量
辅料
玉米油
适量
花椒
适量
生抽
适量
盐
适量
香辣酱
适量
蒜
一瓣
麻辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
平菇炒千张的做法步骤
1
平菇撕小朵。
2
洗过开水中焯一滚儿捞出。
3
千张切细丝。
4
开水中焯软捞出。
5
锅内适量油烧热,花椒,干红辣椒,蒜片炒香。
6
黄豆芽放入炒至断生。
7
千张和平菇放入翻炒几下。
8
适量盐,生抽,香辣酱。
9
翻炒均匀关火盛盘。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/22 17:49:24