食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸藕合的做法步骤
-
1肉馅加料酒，生抽，盐，十三香，香油顺时针方向搅打均匀 -
2玉米淀粉和面粉，泡打粉搅拌均匀，加适量清水，调匀。不要稀释过度，用筷子蘸糊，能成一条线往下流即可。最后加点食用油，调匀，这样炸出的耦盒才酥 -
3耦切成夹刀片，并在夹片内涂抹面粉，以便酿进去的馅稳固 -
4将肉馅酿进藕片 -
5藕盒外面再裹一层面粉，不要厚 -
6将藕盒蘸糊，裹匀 -
7油温5成热下藕盒，中小火浸炸5分钟，以便食材成熟，并且酥脆。捞出后，待油温升至6成热复炸藕盒30秒，使其里面多余的油吐出，更酥脆。 -
8出锅装盘，搭配番茄沙司或自己炒个糖醋汁都可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 蓝莓毛毛虫
- 蕃茄豌豆蛋汤
- 当归党参乌鸡汤
- 煎冷馒头
- 口水鸡
- 香蕉夹心蛋糕卷
- 七彩饭美味又营养
- 鸡丝黄瓜
- 520，爱己，及人－－－番茄炒蛋
- 酱香肉沫冬瓜
- 减肥沙拉
- 家常炸酱面
- 菠菜布丁
- 松露巧克力
- 苦瓜炒蛋
- 爱心早餐三明治
- 【四叶小馆】小面包
- 冬瓜肉丸子汤
- 肉末粉丝
- 豆皮韭菜炒肉丝
- 什锦焖饭
- 美女厨娘晓晓，作品“爱的小饼干”
- 青蛙曲奇饼干
- 果干坚果吐司
- 小浣熊饼干
- 说说而已
- 说说芭蕾舞演员用英语怎么说
- 说说那个男人用英语怎么说
- 说谈话用英语怎么说
- 说谎什么什么的成语
- 说谎调皮
- 说走了嘴
- 说走什么什么的成语
- 说长什么什么的成语
- 说长论短
- 说长话短
- 说长说短
- 说长道短
- 说雨什么什么的成语
- 说雨谈云
- 春日有感（宋·黄裳）
- 春日有感（明·苏方晋）
- 春日有感（明·黎彭祖）
- 春日有感（清·多敏）
- 春日有感（清·崔适）
- 春日有感（清·张问陶）
- 春日有感（清·朱洵）
- 春日有感（清·那逊兰保）
- 春日有感（清末民国初·夏子麟）
- 春日有感（清末民国初·费墨娟）
- 春日有感（清末民国初·费墨娟）
- 春日有感（清末民国初·陈肇兴）
- 春日有所思（宋·曹勋）
- 春日有赠（唐·杨巨源）
- 春日望北信（清·徐珠渊）
- 高等职业教育专业教学整体解决方案研究(2)(精)
- 中等职业教育专业教学整体解决方案研究(1)(精)
- 中等职业教育专业教学整体解决方案研究(2)(精)
- 高等职业教育专业教学整体解决方案研究(1)(精)
- 职业教育教学论(精)
- 配色设计从入门到精通
- 0岁-6岁幼儿生活自立手册
- 一年四季的花草游戏
- 中华人民共和国史(师范院校历史专业系列教材)
- 信息经济学(第2版高等学校信息管理与信息系统专业系列教材)
- 企业会计学(第3版高等学校管理类专业主要课程教材)
- 国际贸易(第2版高等学校国际经济与贸易专业主要课程教材)
- 暗黑星云(2摧毁黑彗星)/英雄赛尔号
- 暗黑星云(1黑洞危机)/英雄赛尔号
- 高等职业教育管理学(高等职业教育理论研究)