食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸藕合的做法步骤
-
1肉馅加料酒，生抽，盐，十三香，香油顺时针方向搅打均匀 -
2玉米淀粉和面粉，泡打粉搅拌均匀，加适量清水，调匀。不要稀释过度，用筷子蘸糊，能成一条线往下流即可。最后加点食用油，调匀，这样炸出的耦盒才酥 -
3耦切成夹刀片，并在夹片内涂抹面粉，以便酿进去的馅稳固 -
4将肉馅酿进藕片 -
5藕盒外面再裹一层面粉，不要厚 -
6将藕盒蘸糊，裹匀 -
7油温5成热下藕盒，中小火浸炸5分钟，以便食材成熟，并且酥脆。捞出后，待油温升至6成热复炸藕盒30秒，使其里面多余的油吐出，更酥脆。 -
8出锅装盘，搭配番茄沙司或自己炒个糖醋汁都可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 京酱肉丝
- 糖醋排骨
- 酸酸甜甜的菠萝排骨
- 蒜蓉蒸大虾
- 西红柿牛肉清汤
- 小羊面包
- 微波炉烤羊肉串
- 干锅桂鱼
- 番茄炖豆腐
- 芹菜爆炒牛肉
- 榨菜肉末茄丁面
- 炒什锦
- 葱油豆腐皮
- 红茶面包棒
- 六宝粥
- 香菇眉豆花生母鸡汤
- 爱心豆沙酥
- 韭菜鸡蛋饼
- 芦笋炒海参
- 黄焖猪蹄
- 白菜猪肉水饺
- 肉松芝麻蛋糕
- 红烧鸡爪
- 无矾健康油条
- 小白菜豆腐汤
- 什么德什么言的成语
- 什么德什么谷的成语
- 什么德什么贼的成语
- 什么德什么违的成语
- 什么德什么道的成语
- 什么德什么邻的成语
- 什么德什么酬的成语
- 什么德什么量的成语
- 什么德什么闻的成语
- 什么德什么隆的成语
- 什么德什么馨的成语
- 什么德什么齐的成语
- 什么徼什么邪的成语
- 什么徽什么轸的成语
- 什么心什么一的成语
- 次前韵简衡阳王俊华广文一首（明·童冀）
- 次前韵言怀（宋·陈造）
- 次前韵谢与迪惠所作竹五幅（宋·黄庭坚）
- 次前韵谢同楼诸公（宋·陈著）
- 次前韵谢月窗兄见和（宋·陈著）
- 次前韵谢王主簿二首（宋·项安世）
- 次前韵谢胡运属二首（宋·陈造）
- 次前韵谢袁提学及其弟府判二首（宋末元初·方回）
- 次前韵赋隐居二首（宋末元初·方回）
- 次前韵赠化城寺僧谦隐五首（明·夏原吉）
- 次前韵赠雷苦斋侍御（元·魏初）
- 次前韵赠龚养正（宋·陈造）
- 次前韵述将归（宋末元初·方回）
- 次前韵述怀（明·童冀）
- 次前韵送刘景文（宋·苏轼）
- 水果蔬菜/婴幼儿认知图卡
- 拼音/学前认知图卡
- 初中生物概念地图/中学概念地图丛书
- 人与职业/学前认知图卡
- 交通工具/学前认知图卡
- 识字(3)/学前认知图卡
- 各国国旗/学前认知图卡
- 识字(1)/学前认知图卡
- 学算术/学前认知图卡
- 日常用品/婴幼儿认知图卡
- 三字经/学前认知图卡
- 初中化学概念地图/中学概念地图丛书
- 绕口令/学前认知图卡
- 儿歌/学前认知图卡
- 大宋遗事(上中下)