网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 牛腩口蘑炖土豆粉
释义
牛腩口蘑炖土豆粉的做法
“之前在外吃饭吃到过一种叫土豆粉的粉条,宽宽的、软软的,很好吃,昨天在菜市场看到有卖这种粉条的,买了一些回来和牛腩口蘑一起炖,好吃!”

食材明细

主料
  • 牛腩 500g
  • 口蘑 200g
  • 土豆粉 200g
辅料
  • 食用油 适量
  • 干辣椒 适量
  • 花椒 适量
  • 生姜 少许
  • 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 鸡精 少许
  • 生抽 适量
  • 陈醋 少许
  • 料酒 少许
  • 麻辣 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

牛腩口蘑炖土豆粉的做法步骤

  • 牛腩口蘑炖土豆粉的做法步骤:1
    1
    牛腩入热油锅爆炒至香。
  • 牛腩口蘑炖土豆粉的做法步骤:2
    2
    烹入料酒。
  • 牛腩口蘑炖土豆粉的做法步骤:3
    3
    烹入生抽。
  • 牛腩口蘑炖土豆粉的做法步骤:4
    4
    烹入陈醋少许翻炒均匀。
  • 牛腩口蘑炖土豆粉的做法步骤:5
    5
    换到电高压锅中,加入干辣椒、花椒、生姜,加水没过牛腩,压一个小时。
  • 牛腩口蘑炖土豆粉的做法步骤:6
    6
    口蘑入油锅中爆炒。
  • 牛腩口蘑炖土豆粉的做法步骤:7
    7
    加入少许豆瓣酱继续翻炒口蘑。
  • 牛腩口蘑炖土豆粉的做法步骤:8
    8
    加水没过口蘑大火煮开。
  • 牛腩口蘑炖土豆粉的做法步骤:9
    9
    加入用开水泡过的土豆粉和口蘑一起煮。
  • 牛腩口蘑炖土豆粉的做法步骤:10
    10
    将高压锅压软烂的牛腩和汤汁与口蘑土豆粉混合在一起入一锅中小火炖,烹入盐、胡椒粉、鸡精调味。
  • 牛腩口蘑炖土豆粉的做法步骤:11
    11
    所有味道融合在一起,牛肉、口蘑、土豆粉均软烂,即可食用。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   冬季食谱   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 10:47:32