“快过年了，这年头没有饿坏的只有撑坏的，吃多了需要麦芽糖消消食，秋梨润肺止咳化痰，小朋友如果想吃甜食就可以适当吃点梨膏麦芽棒棒糖，自制的零添加，健康又安全。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
梨膏麦芽棒棒糖的做法步骤
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1准备食材。 -
2梨洗净切块放到榨汁机里。我没有过滤，不想浪费，如果想要细腻口感的可以过滤一下。
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3将榨好的梨和麦芽糖冰糖一起放进奶锅。天冷，麦芽糖先放到蒸锅上蒸化了才行。
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4中火将冰糖化开。这时候还不需要一直搅拌。
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5趁此机会把糖棍放到模具里。
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6开始冒泡了，调小火，要一直搅拌。
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7继续搅拌，颜色开始变深。温度大概120度多。
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8如果没有温度计就舀一点滴到水里，能成型就好了。
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9舀到模具里，速度要快，天冷，很快就凝固了。
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10第一次做成功，还没什么经验，舀的一塌糊涂。
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11一会儿就凝固成型了。
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12娃已吃掉一个“6”。
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13一共做了十六根。
使用的厨具：榨汁机、煮锅
所属分类：
甜品