网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	火腿响螺炖鸡腿
释义	食材明细 主料 鸡腿 3只 金华火腿 1块 响螺片 2片 辅料 生抽 1匙 料酒 2匙 葱 适量 姜 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 火腿响螺炖鸡腿的做法步骤 1 干响螺片提前6小时用水泡发。 2 鸡腿划几刀，便于入味，葱姜切片。 3 泡发好的响螺片。 4 鸡腿凉水入锅待水开后焯煮1分钟。 5 焯鸡腿的同时铸铁锅加水放入葱姜片，料酒做火上加热。 6 鸡腿焯好后放入已经预热的铸铁锅里，加入生抽。 7 同时另做一锅水开后放入切成小块的响螺片和火腿焯水1分钟。 8 把焯水后的响螺片和火腿块放入锅里。 9 盖上锅盖中小火开后转成最小火炖20分钟。 10 时间到后关火再焖5分钟左右。 11 成品图。 小窍门 铸铁法琅锅的保温性很好，中火煮开后转最小火就可以了。火腿和响螺片都含有盐分，就不用再加盐了。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 汤类   家常菜
随便看	草莓奶酪派 家常辣椒蒸米粉肉 卤捆肉 试做的-----萝卜酿肉 蒜香素鸡 青椒土豆丝 三丝炒大白菜 卤肉、猪肝、拼盘 小炒小蛋卷 学做爱吃的红薯粉皮 家常麻婆豆腐 奶香面包棒 【肥肥的美味手记】——苹果咕噜肉 紫薯奶香辫子包 迟到的面包---圣诞史多伦面包 裹汁香菇牛肉丸 鲜美滋味缕缕萦绕---海鲜火锅 长寿养颜---味增火锅 欲罢不能---滋补铜火锅 黑白芝麻土司 6寸原味戚风蛋糕 来自北欧的开胃菜---Gravlax（腌渍鲑鱼） 鲜鸡汤辣子鸡火锅 巧克力草莓蛋糕 酸甜里脊 砥节厉行 砥节奉公 砥节守公 砥节砺行 砥行什么什么的成语 砥行磨名 砥行立名 砥身什么什么的成语 砥身砺行 砥锋什么什么的成语 砥锋挺锷 砭什么什么俗的成语 砭什么针什么的成语 砭庸什么什么的成语 砭庸针俗 送金德润出宰江阴（明·李孙宸） 送金文学还日东（唐·沈颂） 送金文鼎（明·史谨） 送金昌宗归钱塘（唐·刘长卿） 送金景茂之凤阳（明·李敏） 送金松槜归永嘉（宋·郑会） 送金橘与徐钓舟（宋·释善珍） 送金汉臣明府徐蜚英赞府还婺源（宋末元初·方回） 送金汝潜使甘肃（明·岳正） 送金汝霖之浙（明·朱升） 送金溪道士南归（元·潘纯） 送金潮州三首（宋·刘克庄） 送金潮（明·邵宝） 送金照宇（明·王以悟） 送金生丧母还乡（明·史谨） 友情集/沈从文别集 学生知识文库(高中物理卷) 钱币/中华古玩通鉴 学生知识文库(高中语文卷) 图说假日摄影 魏碑大观(上)(精) 四季谜语(儿童拼音读物) 新编实用电子技术快速入门 经济数学<线性代数>解题方法技巧归纳 手扶拖拉机驾驶与维修手册(能工巧匠篇)/跨世纪农村书库 图说傻瓜机摄影 全国计算机等级考试模拟试题详解与模拟试卷基础知识和QBasic语言程序设计(2级) 成本会计配套习题 中小型网络联网宝典/美国IDG宝典丛书 财务管理配套习题

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。