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诗文 包菜大肉饺子
释义
包菜大肉饺子的做法
“年三十总觉得要吃了饺子才算完美”

食材明细

主料
  • 适量
  • 猪肉 500g
  • 包菜 半个
  • 8根
辅料
  • 生抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 葱香 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

包菜大肉饺子的做法步骤

  • 1
    因为我不爱吃姜,所以,饺子陷料里面就不放姜末了。先切6片姜放进装生抽的小碗里腌制一下,让生抽吃进姜的味道
  • 2
    葱切成葱花,包菜切碎
  • 3
    把腌制好的生姜酱油拌入肉馅,再加入少许蚝油,拌均匀。
  • 4
    加入葱花进肉馅,拌均匀。
  • 5
    最后加入包菜碎,拌均匀。
  • 6
    好了,陷料做好了。可以包饺子了~
  • 7
    关于蘸料,放了葱,生抽,醋,蒜瓣,自己做的辣椒油,花生油,最后加了几块酸萝卜。

小窍门

煮饺子,用3开的方法最好吃!不会煮烂,也不会粘。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 15:44:06