“这是一道家常菜，非常的好吃、下饭……”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
白菜炒木耳的做法步骤
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1准备泡发木耳，娃娃菜，干红辣椒，葱蒜末。 -
2将娃娃菜拆帮洗净后切段。
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3调酱汁：加入生抽1勺。
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4加入耗油1勺。
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5加入香醋1勺。
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6加入食盐半勺。
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7加入白糖1勺。
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8加入淀粉1勺。
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9加入半勺清水搅拌均匀。
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10将娃娃菜和木耳一同焯烫。
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11焯烫后沥干水分。
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12起锅烧油炸香花椒粒。
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13炸焦的花椒粒铲出弃用。
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14炒香葱蒜末和干红辣椒。
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15倒入娃娃菜和木耳快速翻炒。
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16倒入料汁。
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17翻炒均匀出锅。
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18成品图（非常的好吃下饭）。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
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