食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
糖醋虾仁的做法步骤
-
1大虾去壳去虾线洗净沥干水分。 -
2备好葱姜。
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3坐锅点火倒油，放入虾仁翻炒几下放入料酒。（多放一点为的就是去除虾中异味）
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4料酒熬得差不多了开始放入葱姜，少许的酱油，清水，糖，醋，盐盖上锅盖焖上几分钟。（糖，醋的比例是5/4）
-
55分钟后大火收汁，虾汁基本粘稠后先将虾仁装盘再将虾汁浇在虾仁上即可食用。
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6成品。
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