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诗文	蘑菇炒肉片
释义	食材明细 主料 肉片 适量 蘑菇 适量 辅料 葱 适量 蒜 适量 小米辣 适量 调料 盐 适量 淀粉 适量 生抽 适量 蚝油 适量 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 蘑菇炒肉片的做法步骤 1 肉片放淀粉生抽蚝油腌制半个小时。 2 蘑菇用开水绰一下。 3 准备葱辣椒蒜改刀。 4 锅内油热放肉片炒变色。 5 放入配料老抽继续翻炒。 6 倒入抄好水的蘑菇继续翻炒。 7 炒软放盐出锅。 8 蘑菇肉片简单好吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。