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诗文 虾仁芹菜粥
释义
虾仁芹菜粥的做法
““万物皆可粥”。晚餐不想做饭吃,就这样来一碗,营养又简单。”

食材明细

主料
  • 大米 适量
辅料
  • 3只
  • 西芹 1根
调料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 白胡椒 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

虾仁芹菜粥的做法步骤

  • 虾仁芹菜粥的做法步骤:1
    1
    大米淘洗干净,提前煲上煮粥模式。
  • 虾仁芹菜粥的做法步骤:2
    2
    南美大白虾去头、去壳、去虾线,清洗干净,切成小丁。
  • 虾仁芹菜粥的做法步骤:3
    3
    姜切沫放入,加盐、白胡椒粉、料酒,抓匀腌制一会。
  • 虾仁芹菜粥的做法步骤:4
    4
    西芹掰一瓣洗净,去经后切成丁。
  • 虾仁芹菜粥的做法步骤:5
    5
    粥煮好后倒入锅中,大火烧开。
  • 虾仁芹菜粥的做法步骤:6
    6
    加入虾仁、芹菜丁,烧一分钟即可。
  • 虾仁芹菜粥的做法步骤:7
    7
    关火,加入盐、鸡精,撒胡椒粉,搅拌均匀即可开吃。

小窍门

1.粥不要太稠,后面还要大火烧开加入食材。
2.往粥里加入虾仁时,把腌制用的姜去掉。
3.胡椒粉根据个人喜好加或不加。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 粥   早餐  
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更新时间:2025/3/11 18:49:01