食材明细
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- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
排骨豆角焖绿南瓜的做法步骤
-
1排骨焯水，高压锅煮一下。 -
2豆角去筋，冲洗干净。 -
3绿南瓜刷洗干净。 -
4半个绿南瓜切块。 -
5土豆切块。 -
6起锅烧油，爆香葱和大料。 -
7放入豆角，接着放半小勺五香粉和半小勺盐。 -
8炒几下放土豆块。 -
9豆角变色，放一匙黄豆酱，一匙酱油。 -
10黄豆酱炒均匀放排骨和排骨汤，放两颗冰糖。 -
11汤水和豆角持平放入南瓜块。 -
12小火焖20分左右，南瓜块熟透关火撒味精，成品。
小窍门
土豆可有可无。
使用的厨具：其他
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