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诗文 韭菜盒子
释义
韭菜盒子的做法

食材明细

主料
  • 汤面 适量
  • 韭菜 一把
  • 鸡蛋 2个
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 高级 难度

韭菜盒子的做法步骤

  • 韭菜盒子的做法步骤:1
    1
    两碗面,两碗热水,热水逐渐加入,用筷子搅拌成大块状
  • 韭菜盒子的做法步骤:2
    2
    待面不烫手,用手揉成团,醒十分钟。
  • 韭菜盒子的做法步骤:3
    3
    鸡蛋煎碎加入韭菜里,放适量油,盐,十三香,味素,拌匀
  • 韭菜盒子的做法步骤:4
    4
    醒好的面揉成柱状,切断
  • 韭菜盒子的做法步骤:5
    5
    擀成面饼不要太厚,加入两勺馅
  • 韭菜盒子的做法步骤:6
    6
    对折,边捏紧
  • 韭菜盒子的做法步骤:7
    7
    锅里加油,油热放入盒子
  • 韭菜盒子的做法步骤:8
    8
    一面煎黄,翻面,煎另一面
  • 韭菜盒子的做法步骤:9
    9
    两面都煎好后,立起来排成一列,煎边上
  • 韭菜盒子的做法步骤:10
    10
    外酥立嫩,飘雪四溢
使用的厨具:平底锅
随便看

 

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更新时间:2025/3/10 17:06:36