诗文 | 皇家曲奇 |
释义 |
![]()
食材明细
皇家曲奇的做法步骤
小窍门
1.烤箱预热一般高于烘烤温度10-20度。打发黄油的时候就可以预热烤箱啦!
2.淡奶油温度要到25度,若太低可以微波几秒或者隔30度热水加热。温度低就会是黄油变硬,面糊难挤。 3.最后5分钟上色很快的,要盯着点,以免烤焦。 4.要是放凉后还不脆的话,可以150度烤5-10分钟
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
下午茶
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。