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诗文
五花肉焖鸭翅
释义
食材明细
主料
五花肉
400g
鸭翅
8个
辅料
姜片
适量
南姜
1块
八角
2个
蒜头
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
五香 口味
焖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
五花肉焖鸭翅的做法步骤
1
鸭翅冷水下锅焯烫后捞出洗净备用
2
五花肉洗净切块
3
生姜切片,蒜头去皮衣,南姜切小块拍扁,两个八角备用
4
热锅下油煸炒所有的配料
5
放入五花肉翻炒出油
6
加入生抽,老抽,盐调味翻炒几下
7
焯烫好的鸭翅摆入砂锅中
8
放入炒过的五花肉,加入水,大火煮开后转中火焖30分钟左右即可
9
成品
10
成品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 7:15:05