网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
手撕面包
释义
食材明细
主料
高筋粉
225g
低筋粉
75g
水
126g
鸡蛋
1颗
炼乳
15g
白糖
30g
黄油
面包团25g+裹入用50g
红豆
50g
辅料
盐
4g
奶粉
9g
酵母
6g
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
手撕面包 的做法步骤
1
将除黄油,红豆以外所有材料都放进面包机,先放液体再放粉类
2
面包机和面模式,15分钟,第一次和面结束放入25g黄油,继续再按三次和面,一共要和一个小时
3
把面团放到大的保鲜袋,擀成薄薄的一大片,放入冰箱冷冻半小时
4
在冻好的面片一半放入50g裹入黄油
5
对折,将红豆均匀放在中间,左右叠起来,变成一个长面团,用刀切成三等分,叠在一起,擀平,檊成长方形面片
6
均匀切成三条,然后像编辫子一样编起来,放入容器,我放了两个。放在温暖的地方醒发大概两个小时。发成三倍大就好啦
7
放入预热180度的烤箱,然后180度,烤35分钟
8
要随时关注,等表面上色要盖上锡纸以免糊了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
随便看
红豆馅的制做方法
紫色的诱惑---紫薯馒头
玉米浓汤
肉松蛋糕卷
珍珠豆腐丸子
黑椒蜂蜜脆皮肠
香煎虾米肠
小兔子豆沙包
苹果酸甜排骨
培根蘑菇批萨
酸甜豆腐
经典葡式蛋挞
铜锣烧
芝麻加餐棒
超级酥脆-------奶香曲奇
《失败乃成功之母》原味曲奇失败总结
香橙果肉蛋糕卷
耗油生菜
紫薯蛋卷
宫廷桃酥
南瓜糯米糍
燃面
私房菜--美味的糖醋鲢鱼头
《家庭版扣肉》
煲胡萝卜饭
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 7:21:23