食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
脆炒笋丝的做法步骤
-
1香肠切成细条。 -
2笋丝洗净入沸水中焯烫捞出。 -
3胡萝卜切条也入沸水中焯一下。 -
4葱，干红辣椒切丝，蒜切瓣。 -
5油锅烧热，下入蒜炒出蒜香，下入葱，干红辣椒爆香。 -
6下入笋丝炒两分钟。 -
7下入胡萝卜条翻炒，炒干水分。 -
8下入香肠条。 -
9调入少许生抽，蚝油，撒入适量盐，鸡精调味即可。
使用的厨具：炒锅
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