食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香肉末四季豆的做法步骤
-
1准备材料，四季豆洗净摘成段，蒜压扁 -
2锅里下油 -
3待油温六成热，下肉沫 -
4待肉沫成金黄色，下蒜瓣爆香 -
5下辣椒 -
6马上下四季豆翻炒 -
7待四季豆两面成虎皮色，下1勺盐，翻炒 -
8倒入2勺料酒 -
9倒入1勺生抽，翻炒均匀 -
10倒入小半碗清水 -
11盖上盖子煮到汤汁快干的时候，撒少许鸡精翻炒一下，就可出锅 -
12上桌了
小窍门
1.下干辣椒的时候，马上下四季豆，不然辣椒炸黑了就有焦味了
2.这个菜不是干煸，没有提前焯过水，所以后面要加少许清水煮熟，生的四季豆是不能吃的哦
3.辣椒可以随自己口味放多少或者不放也可以～
2.这个菜不是干煸，没有提前焯过水，所以后面要加少许清水煮熟，生的四季豆是不能吃的哦
3.辣椒可以随自己口味放多少或者不放也可以～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 【海南】菠萝饭
- 干豆角扣肉
- 蜂蜜柚子茶
- 炸萝卜丝丸子
- 快手汉堡--5分钟搞定的营养早餐
- 剁椒金针菇
- 拔丝什锦
- 饺子的圣诞前奏
- 懒人炒饭
- 千层肉饼
- 炒豆粑
- 南瓜玛芬条
- 咩咩烂的【原汁带皮羊肉】好吃别抢
- 菠菜蛋饼
- 红薯豆浆
- 超柔软的中种北海道吐司
- 圣诞树沙拉
- 生煎包
- 红薯大米糊
- 番茄牛尾汤
- 苦瓜蛋饼
- 老醋花生米
- 芋头红烧肉
- 蜂蜜水地瓜干
- 鲷鱼烧
- 什么什么公德的成语
- 什么什么公心的成语
- 什么什么公惯的成语
- 什么什么公愤的成语
- 什么什么公有的成语
- 什么什么公望的成语
- 什么什么公正的成语
- 什么什么公理的成语
- 什么什么公相的成语
- 什么什么公行的成语
- 什么什么公论的成语
- 什么什么公车的成语
- 什么什么公钓的成语
- 什么什么公非的成语
- 什么什么六十的成语
- 发徐州（明·邱云霄）
- 发御河（元·袁桷）
- 发德山（清·黄文琛）
- 发德庆（明·林光）
- 发忠州（明·孙蕡）
- 发慈湖过烈山望见历阳一带山二首（宋·杨万里）
- 发成都（宋·刘望之）
- 发成都（明·薛瑄）
- 发扬州（明·林光）
- 发扶风（明·释宗泐）
- 发排湾过小孤彭郎祠下遂宿马当（宋·岳珂）
- 发故箧得表侄尤允所录杂文（明·王汝玉）
- 发故箧获端石蟾蜍研形模极小盖予幼小时几案（宋·李彭）
- 发文正公吊书后有作（明·邵宝）
- 发新城至江浙书怀（明·朱同）
- 声西击东(一个90后的思想笔记)
- 宝塚歌剧团研究
- 南海李应鸿先生行述(精)/可居室藏书系列/广州图书馆藏珍本丛刊
- 学前儿童游戏(原理与应用高职高专学前教育专业系列教材)
- 及格主义/南桥谈教育
- 超越上海(美国应该如何建设世界顶尖的教育系统)
- PISA测评的理论和实践/上海市教育科学研究院普通教育研究所30周年学术丛书
- 走出非洲(精装珍藏版)(精)
- 优秀班主任60个管理创意/大夏书系
- 丛刊识小/文化人生丛书
- 老人与书/文化人生丛书
- 书生风味/文化人生丛书
- 体育沉思录
- 诗词写作入门
- 平等对话的力量--从怎么看到怎么办/走向生态的儿童教育研究丛书