“最近一款来自台湾的小吃突然风靡了我们的朋友圈，因为制作简单，所以很多吃货都纷纷自制起来了。这个小吃还有一个很文艺的名字——雪花酥。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
网红雪花酥的做法步骤
-
11.棉花糖剪成小颗粒状，这样更容易融化 -
22.坚果、蔓越莓干、和饼干混合均匀 -
33.小火加热黄油至融化 -
44.加入棉花糖，搅拌至完全融化 -
55.加入奶粉，搅拌均匀至没有颗粒 -
66.放入坚果、蔓越莓干和饼干，混匀后放入不粘盘 -
77.不断折叠让坚果和饼干分布均匀 -
88.借助不粘盘、刮板塑形 -
99.待雪花酥完全冷却后可以用刀切成小方块 -
10撒上奶粉即可
小窍门
1、如果喜欢口感硬一点的可以在棉花糖融化后再炒一会
2、冬天糖浆硬的比较快，所以倒入坚果饼干混合物后要加快速度整形
3、密封的雪花酥在常温状态下可以保存15-20天，建议不要放冰箱保存，因为内部的饼干在回温后受潮的。
2、冬天糖浆硬的比较快，所以倒入坚果饼干混合物后要加快速度整形
3、密封的雪花酥在常温状态下可以保存15-20天，建议不要放冰箱保存，因为内部的饼干在回温后受潮的。
使用的厨具：平底锅
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