网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
汉堡排
释义
“小朋友很喜欢吃汉堡排!快点来试试看!”
食材明细
主料
牛绞肉
300g
猪绞肉
100g
鸡蛋
1颗
牛油
少许
洋葱
2个
面包粉
100ml
鲜奶
50ml
辅料
盐
1/2小匙
胡椒粉
少许
肉豆蔻
少许(nutmeg )
调料
洋葱
1个(烤好的)
米酒
3大匙
濃醬油
5大匙
味淋
1大匙
醋
1大匙
蜂蜜
1大匙
酱香 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
汉堡排的做法步骤
1
洋葱切末。
2
用沙拉油炒到颜色变金黄色,拿出来放凉。
3
先将面包粉加入鲜奶浸泡至略微湿润。
4
在容器内直接用手把②③絞肉、鸡蛋、胡椒粉、盐、肉豆蔻拌至稍微有点粘糊状。用手分成4-5等分。
5
手上先沾少许沙拉油再取1份肉团,左右手用投接球的方式拍打肉团,将空气拍出。
6
最后在整形成厚椭圆球状。用手指在中间略微压上凹痕备用。做好汉堡排后可先放冰箱保存。
7
锅大火烧热之后加入2大匙油,放入汉堡排转到中火煎煮至汉堡肉排底下变色,稍微膨起来后才可以翻面。翻面后转小火,盖锅盖闷10分钟。
8
把洋葱sauce倒入做好的⑦里后,稍微搅拌。
9
※ 酱汁制作:1.新洋葱連皮用兩层鋁箔纸包起來。2.把①放入烤箱,200度烤约一个半小时。
10
3.把②和调味料放入果汁机打成浓汤状。
使用的厨具:烤炉、平底锅
所属分类: 家常菜 下饭菜
随便看
黄瓜虾皮鸡蛋包
花朵小饼
猫爪手抓饼
炼奶鸡蛋玉米饼
花样蛋糕早餐
白玉菇炒胡萝卜香芹
蒜蓉粉丝蒸墨鱼仔
香辣鸡胗
榨菜蒸牛肉
豆角肉馅包子
凉拌苦瓜
萝卜干炒腊肉
腰果蔬菜沙拉
麻酱拌豇豆
一口松饼(原味/抹茶)
豆豉鲮鱼炒苦瓜
清蒸鲩鱼
黄瓜胡萝卜炒木耳
空心菜-一菜两吃
剁椒土豆片
煎蛋烤肠三明治
素炒苦瓜
莴笋炒蛋
不用面包糠不用油的-炸牛奶
丝瓜蒸粉丝
什么因什么生的成语
什么因什么由的成语
什么因什么积的成语
什么因什么而的成语
什么因什么道的成语
什么团什么块的成语
什么团什么气的成语
什么团什么簇的成语
什么团什么腹的成语
什么团什么释的成语
什么团什么黑的成语
什么园什么义的成语
什么园什么器的成语
什么园什么好的成语
什么园什么子的成语
赴琼舟中歌(当代·陈振家)
赴琼(当代·陈振家)
赴留宰宝坛之集因和蕃叟弟赵园韵(宋·陈傅良)
赴登州留别康海(清·赵执信)
赴益昌六言二章(宋·唐庚)
赴益部途中(宋·张方平)
赴直马上观市(宋·宋祁)
赴省治装有感(宋·王十朋)
赴省试到阙偶成(宋·慕容彦逢)
赴石门峡(明·谢榛)
赴福宁度白鹤岭作歌(清·李联琇)
赴穗幸会海南诸乡亲有怀(当代·陈振家)
赴章陵詶李卿赠别(唐·钱起)
赴端礼之招道中偶成(宋·李处权)
赴端礼之招道中(宋·李处权)
专业美妆造型宝典
数据结构(Visual Basic版21世纪高等教育计算机规划教材)
我的第一本金融入门书
新一代移动融合网络理论与技术
最青海/藏羚羊最系列
Dreamweaver CS5实例教程(附光盘第2版工业和信息化人才培养规划教材)/高职高专计算机系列
揭示宇宙奥秘的13个常数
云南摄影之旅(第2版)/藏羚羊旅行指南
科学鬼才(PICAXE单片机技术应用)
GNU\Linux编程(21世纪高等教育计算机规划教材)
SolidWorks产品设计快捷命令速查通(附光盘)
UG产品开发快捷命令速查通(附光盘)
对白剪辑(通往看不见的艺术)/音频技术与录音艺术译丛
最云南/藏羚羊最系列
对话云计算(附光盘)/通信新技术普及丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/23 4:55:21