网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
汉堡排
释义
“小朋友很喜欢吃汉堡排!快点来试试看!”
食材明细
主料
牛绞肉
300g
猪绞肉
100g
鸡蛋
1颗
牛油
少许
洋葱
2个
面包粉
100ml
鲜奶
50ml
辅料
盐
1/2小匙
胡椒粉
少许
肉豆蔻
少许(nutmeg )
调料
洋葱
1个(烤好的)
米酒
3大匙
濃醬油
5大匙
味淋
1大匙
醋
1大匙
蜂蜜
1大匙
酱香 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
汉堡排的做法步骤
1
洋葱切末。
2
用沙拉油炒到颜色变金黄色,拿出来放凉。
3
先将面包粉加入鲜奶浸泡至略微湿润。
4
在容器内直接用手把②③絞肉、鸡蛋、胡椒粉、盐、肉豆蔻拌至稍微有点粘糊状。用手分成4-5等分。
5
手上先沾少许沙拉油再取1份肉团,左右手用投接球的方式拍打肉团,将空气拍出。
6
最后在整形成厚椭圆球状。用手指在中间略微压上凹痕备用。做好汉堡排后可先放冰箱保存。
7
锅大火烧热之后加入2大匙油,放入汉堡排转到中火煎煮至汉堡肉排底下变色,稍微膨起来后才可以翻面。翻面后转小火,盖锅盖闷10分钟。
8
把洋葱sauce倒入做好的⑦里后,稍微搅拌。
9
※ 酱汁制作:1.新洋葱連皮用兩层鋁箔纸包起來。2.把①放入烤箱,200度烤约一个半小时。
10
3.把②和调味料放入果汁机打成浓汤状。
使用的厨具:烤炉、平底锅
所属分类: 家常菜 下饭菜
随便看
苹果薯条
红薯板栗发糕
家常豆腐
炒碴条
白菜素面
剁椒文蛤
口水鸡
南瓜杂粮鸡蛋饼
红糖小锅盔
自制老酸奶
韭菜饼
红烧肉
凉拌豆腐丝
红豆大米粥
猪蹄烧土豆
番茄炒牛肉
大小米粥
炖排骨
花朵面包
南瓜玫瑰花馒头
好吧,又是百搭的狮子头
玉米南瓜糊
烤薯片
金珠海味豆腐
金银卷
万丈高楼从地起
万丈高楼平地起
万不一失
万不什么什么的成语
万不及一
万不失一
万不得已
万不耐一
万世一时
万世不刊
万世不拔
万世不易
万世不朽
万世不革
万世之业
别冯驾之(金·李献能)
别凌云士友(宋·程公许)
别凤翔治中艾文仲(元·杨弘道)
别凤藻与予考选同年分袂四十年矣顷晤令侄广(明·王应斗)
别刘五高秀才游洛阳(明·宋登春)
别刘仲清(明·胡应麟)
别刘公奇宪副二首(明·张诩)
别刘公舒(宋·韦骧)
别刘博士(元末明初·张昱)
别刘参藩觐国之任武昌(明·韩上桂)
别刘友人(明·郭奎)
别刘吉卿(明·李时行)
别刘大校书(唐·高适)
别刘孝先诗(南北朝·朱超)
别刘孟容峸提干二首(宋·王迈)
心理咨询原理与方法(高等学校教材)
教育智慧与学校创新(一名小学校长的教育践行)/教育部特级教师计划中国特级教师文库
人类动作发展概论
教育法学
社会心理学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
银行理财赚钱法/成功投资理财系列丛书
幼儿教育思想史(高等院校学前教育专业教材)
昌运复星(郭广昌的中国式商界传奇)
课程与教学论(全国高等师范院校公共课规划教材)
销售新人全能训练手册/销售新思维丛书
大力弘扬伟大抗震救灾精神(记抗震救灾中的英雄教师)
商用车销售技巧/商用车营销实战丛书
麻雀公司变凤凰
综合应试教程(超值版2009)/同等学力人员申请硕士学位英语水平全国统一考试辅导丛书
将心共鸣
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/20 13:45:32