网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
汉堡排
释义
“小朋友很喜欢吃汉堡排!快点来试试看!”
食材明细
主料
牛绞肉
300g
猪绞肉
100g
鸡蛋
1颗
牛油
少许
洋葱
2个
面包粉
100ml
鲜奶
50ml
辅料
盐
1/2小匙
胡椒粉
少许
肉豆蔻
少许(nutmeg )
调料
洋葱
1个(烤好的)
米酒
3大匙
濃醬油
5大匙
味淋
1大匙
醋
1大匙
蜂蜜
1大匙
酱香 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
汉堡排的做法步骤
1
洋葱切末。
2
用沙拉油炒到颜色变金黄色,拿出来放凉。
3
先将面包粉加入鲜奶浸泡至略微湿润。
4
在容器内直接用手把②③絞肉、鸡蛋、胡椒粉、盐、肉豆蔻拌至稍微有点粘糊状。用手分成4-5等分。
5
手上先沾少许沙拉油再取1份肉团,左右手用投接球的方式拍打肉团,将空气拍出。
6
最后在整形成厚椭圆球状。用手指在中间略微压上凹痕备用。做好汉堡排后可先放冰箱保存。
7
锅大火烧热之后加入2大匙油,放入汉堡排转到中火煎煮至汉堡肉排底下变色,稍微膨起来后才可以翻面。翻面后转小火,盖锅盖闷10分钟。
8
把洋葱sauce倒入做好的⑦里后,稍微搅拌。
9
※ 酱汁制作:1.新洋葱連皮用兩层鋁箔纸包起來。2.把①放入烤箱,200度烤约一个半小时。
10
3.把②和调味料放入果汁机打成浓汤状。
使用的厨具:烤炉、平底锅
所属分类: 家常菜 下饭菜
随便看
【下酒菜】爆炒猪耳
【炖菜】卤香猪蹄
小吊梨汤
孜然牛肉粒彩椒盅
腌咸鸭蛋
咖啡排骨
果味奶米饭
酱油煎蛋
杏仁磅蛋糕
鲍鱼壳洋参汤
西洋菜骨汤
三鲜韭菜盒
韭菜盒子
海带鱼饼煮豆腐
皮蛋瘦肉粥
蛋卷
红烧排骨山药
蜂蜜奶香早餐包
烧鱿鱼籽
菠菜拌粉丝
排骨炖豆角
美味简单的砂锅豆腐
西红柿烩山药
莲子银耳红枣汤
大头菜炒海米
熏什么什么余的成语
熏什么什么同的成语
熏什么什么器的成语
熏什么什么地的成语
熏什么什么性的成语
熏什么什么愠的成语
熏什么同什么的成语
熏什么异什么的成语
熏什么成什么的成语
熏什么荀什么的成语
熏什么解什么的成语
熏什么赫什么的成语
熏天什么什么的成语
熏天赫地
熏腐之余
寄赠集滩二公(唐·齐己)
寄赠集虚孟高士(宋末元初·方回)
寄赠项观察二首(明·胡应麟)
寄赠须孟修同学二首(清·王季珠)
寄赠顾生(明·王世贞)
寄赠马良卿归九江(明·刘崧)
寄赠高博罗(明末清初·屈大均)
寄赠高澹人舍人(清·阎若璩)
寄赠高知县(宋·宋祁)
寄赠麓台用杜戏题王宰画山水图歌韵(清·王时宪)
寄赠齐公(唐·杜淹)
寄赠龙兴诸寓公四首(元末明初·郭钰)
寄赠龙君御校文南都便道入楚省觐(明·胡应麟)
寄赠(宋·刘跂)
寄赠(宋末元初·陈杰)
职业教育政策执行的监测与评估体系研究
赛雷三分钟漫画中国史
程序语言的奥妙--算法解读(四色全彩)/形形色色的科学
沉思录
六韬/书香口袋丛书
跨越不可能
天行有常(周振鹤时评集)(精)
我是个殡葬师我心情不太好
认知力 你不可不知的心理学常识
猎
追求卓越 全6册(太多+变好+人生+努力+过往+断)塑封
小学生多功能英汉汉英词典
高阳历史小说经典系列(套装5册)李娃+荆轲+小白菜+乾隆韵事+丁香花
金字塔之巅:古埃及文明
米小圈脑筋急转弯全4册+米小圈文创 七彩童年儿童书包-A款(湖蓝小号)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/1 23:30:40