网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
汉堡排
释义
“小朋友很喜欢吃汉堡排!快点来试试看!”
食材明细
主料
牛绞肉
300g
猪绞肉
100g
鸡蛋
1颗
牛油
少许
洋葱
2个
面包粉
100ml
鲜奶
50ml
辅料
盐
1/2小匙
胡椒粉
少许
肉豆蔻
少许(nutmeg )
调料
洋葱
1个(烤好的)
米酒
3大匙
濃醬油
5大匙
味淋
1大匙
醋
1大匙
蜂蜜
1大匙
酱香 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
汉堡排的做法步骤
1
洋葱切末。
2
用沙拉油炒到颜色变金黄色,拿出来放凉。
3
先将面包粉加入鲜奶浸泡至略微湿润。
4
在容器内直接用手把②③絞肉、鸡蛋、胡椒粉、盐、肉豆蔻拌至稍微有点粘糊状。用手分成4-5等分。
5
手上先沾少许沙拉油再取1份肉团,左右手用投接球的方式拍打肉团,将空气拍出。
6
最后在整形成厚椭圆球状。用手指在中间略微压上凹痕备用。做好汉堡排后可先放冰箱保存。
7
锅大火烧热之后加入2大匙油,放入汉堡排转到中火煎煮至汉堡肉排底下变色,稍微膨起来后才可以翻面。翻面后转小火,盖锅盖闷10分钟。
8
把洋葱sauce倒入做好的⑦里后,稍微搅拌。
9
※ 酱汁制作:1.新洋葱連皮用兩层鋁箔纸包起來。2.把①放入烤箱,200度烤约一个半小时。
10
3.把②和调味料放入果汁机打成浓汤状。
使用的厨具:烤炉、平底锅
所属分类: 家常菜 下饭菜
随便看
叉烧肉土豆包
秋季滋补之西红柿炖牛腩汤
秋季滋补之萝卜牛腩汤
浓情巧克力芝士蛋糕
巧克力杏仁饼干
秋季滋补之枸杞牛蒡老鸭汤
椰蓉葡萄小饼干
宝贝的最爱---胡萝卜土豆饭
自制苹果酱
炸鲜奶
吐司寿司卷
简单寿司
松软可口的----奶香苹果面包
桂花红枣糯米粥
儿时甜蜜回忆----糖水苹果
淡淡清香—西葫芦鸡蛋饼
陕西凉皮
美味下饭菜 ---- 土豆焖走地鸡~
生津解渴、暖心暖胃----苹果银耳汤
煎灌肠
薄荷金银花粥
面食制作“鱼香炒薯仔面”
木芙蓉花糯米粥
香辣红油牛肉火锅
鱼腥草木芙蓉花粥
breast-stroke
breastwork
breath
breathable
breathalyse
breathalyser
breathalyze
Breathalyzer
breathe
breathe again
breathe down neck
breathe down 's neck
breathe easier
breathe easier
breathe easy
送杨河泊赴任荆州辽府仓曹(明·何其伟)
送杨法曹按括州(唐·孙逖)
送杨洗马京闱较艺还朝(明·倪谦)
送杨浩秘丞入蜀(宋·梅尧臣)
送杨润卿给事按贵州边储(明·王鏊)
送杨深道渊(宋·赵鼎臣)
送杨渥赴西安主簿(宋·蔡襄)
送杨渭夫入淮(宋·陈傅良)
送杨渭夫归省(宋·陈傅良)
送杨澍三之粤东(清·戴亨)
送杨燕之东鲁(唐·李白)
送杨玉伯归泾阳(明·谢榛)
送杨环校书归广南(唐·周繇)
送杨琴士(明·王鏊)
送杨瑗尉南海(唐·岑参)
机械制造基础(下修订版高等学校机械工程类系列教材)
汉语主观性与主观化研究
财政学
约翰·史密斯的告白
茶店经营与网店营销/新型茶农培训系列丛书
男孩的创意涂鸦书(2)/创意涂鸦
女孩的创意涂鸦书(2)/创意涂鸦
女孩的创意涂鸦书(共2册)/创意涂鸦
男孩的创意涂鸦书(共2册)/创意涂鸦
喻世明言(精)
拍案惊奇(精)
醒世恒言(精)
时尚之眼(欧洲顶级橱窗设计)(精)
警世通言(精)
二刻拍案惊奇(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/21 0:49:23