“周末在家，来上一盘大盘鸡”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
大盘鸡的做法步骤
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1鸡块在开水里罩一下捞出待用 -
2锅烧开油，放入一勺白糖搅一下，放入鸡块、干辣、姜片、胡椒、葱段、蒜瓣一起翻炒
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3辣椒、洋葱切块备用 -
4土豆切块备用 -
5待鸡块变色，放入土豆块，倒入量料酒、盐翻炒3分钟，加入适量水炖10分钟
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6放入辣椒、洋葱一起翻炒2分钟即可出锅
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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