“现在这个季节，香菜特别便宜，用香菜炒的鸡丝，清香可口，味道鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菜鸡丝的做法步骤
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1鸡胸肉切丝，用料酒，白胡椒粉，盐，鸡精，淀粉腌制十分钟。 -
2香菜切段备用。
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3锅中倒入植物油，油热后加入葱花姜片呛出香味。
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4倒入鸡丝，翻炒至变色后盛出备用。
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5锅中再倒入少许植物油，放入香菜翻炒片刻，加入鸡丝，加入少许盐，翻炒均匀后出锅。
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6成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜