网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 车打芝士培根餐包
释义
车打芝士培根餐包的做法
“少糖健康”

食材明细

主料
  • 高粉 250g
  • 牛奶 118g
  • 黄油 15g
  • 细砂糖 45g
  • 酵母粉 5g
  • 全蛋液 25至30g,一般留5克刷蛋液用
  • 海盐 1.5g
馅料&装饰
  • 培根 适量
  • 洋葱 适量
  • 车打芝士 数片,装饰用
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

车打芝士培根餐包的做法步骤

  • 车打芝士培根餐包的做法步骤:1
    1
    主料处黄油和海盐意外,所有的料混入一起揉成团,揉到不粘手,包入切成小块了的黄油和海盐继续揉,摔打。直到能撑出薄膜,撑到破口较光滑。放温暖湿润处放置两倍大。
  • 2
    用手指蘸面粉戳洞,不回弹不塌陷,完成发酵。
  • 车打芝士培根餐包的做法步骤:3
    3
    将面团分成6个均匀小面团,用擀面杖进行排气,擀成椭圆后铺上事先准备好的洋葱、培根、车打芝士,然后卷成卷,对切,依次排入6寸的正方形不粘烤盘磨具。
  • 4
    放温暖潮湿处发酵两倍大。
  • 5
    表面刷上蛋液
  • 车打芝士培根餐包的做法步骤:6
    6
    放入预热好的烤箱,上下火160,25分钟。(上色后,加盖锡纸,防止烤焦)
  • 7
    出炉后趁热脱模。

小窍门

如果口味重的话,海盐用量可以增加,还可以撒上些黑胡椒哦??
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 10:01:41