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诗文
青椒干豆腐
释义
“操作简单的快手菜”
食材明细
主料
干豆腐
适量
青椒
1个
胡萝卜
半根
葱段
适量
蒜末
适量
淀粉
1勺
辅料
蚝油
2勺
油
适量
淀粉
2匙
其他 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
青椒干豆腐的做法步骤
1
干豆腐、胡萝卜切成菱形块,青椒切成滚刀块。葱切段,蒜切沫。
2
热锅凉油,放入胡萝卜青椒葱段进行翻炒
3
放入干豆腐进行翻炒,放入蒜末进行翻炒出香味
4
倒入耗油翻炒,再加入淀粉水进行勾芡即可。
5
装盘
小窍门
根据干豆腐的咸淡适当增减耗油用量
使用的厨具:炒锅
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今岁遇元夕于五松连日大雪巷陌萧然孚先兄有(宋·李光)
今岁(明末清初·屈大均)
今年三月朔舍弟山池红梅未谢玉兰盛开乘兴有(明·王世贞)
今年开岁三日上元三夕立春人日皆大晴(宋·陆游)
今年数日雪连年所少也(宋·韩淲)
今年新先辈以遏密之际每有宴集必资清谈书此(唐·赵嘏)
今年春雨极多而吾乡水无储蓄四月中泄钱湖以(清·全祖望)
今年暑气甚剧六月二十八日初伏之末风雨甚横(宋·晁说之)
今年正月二十五日行园见群花尽开怅然追思去(宋·晁公溯)
今年正月十四日,与子由别于陈州,五月,子(宋·苏轼)
今年海棠未开(清·张鹏翮)
今年立冬后菊方盛开小饮(宋·陆游)
今年雨中盛文元又至(明·庄昶)
今年(当代·卢青山)
今度生日赠之(明·葛一龙)
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更新时间:2026/1/11 11:04:17