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诗文 龙虾奶油蟹味菇烩饭
释义
龙虾奶油蟹味菇烩饭的做法

食材明细

主料
  • 澳洲淡水龙虾 454g
  • 蟹味菇 113.4g
  • 意大利米 236g
  • 橄榄油 17.3m
  • 洋葱 180g
  • 小番茄 172g
辅料
  • 食盐 3g
  • 蒜末 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 奶香 口味
  • 焖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

龙虾奶油蟹味菇烩饭的做法步骤

  • 龙虾奶油蟹味菇烩饭的做法步骤:1
    1
    腌制虾肉:龙虾抹上盐和黑胡椒腌制15分钟左右。
  • 龙虾奶油蟹味菇烩饭的做法步骤:2
    2
    煎虾肉:调好味后,入锅快煎,直到外表变色。
  • 龙虾奶油蟹味菇烩饭的做法步骤:3
    3
    烩饭:在锅中用特级初榨橄榄油炒大蒜、洋葱、番茄和蟹味菇,然后加入意大利米,一点点加入高汤,待米饭变软后(至少15分钟左右)离火。加入黑胡椒、黄油、盐后不断搅拌,直至黄油融化,让米饭有柔软滑腻的口感~
  • 龙虾奶油蟹味菇烩饭的做法步骤:4
    4
    出锅:把米饭装盘,并摆上龙虾,最后用欧芹装饰即可~
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 16:16:26