网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 凉拌虫草花
释义
凉拌虫草花的做法
“虫草花营养价值丰富,多用来煲汤。其实凉拌味道也很出色!口感筋道有嚼劲,不妨一试!”

食材明细

主料
  • 干虫草花 适量
  • 黄瓜 半条
辅料
  • 生抽 1汤匙
  • 蒸鱼豉油 1汤匙
  • 3~4瓣
  • 香菜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌虫草花的做法步骤

  • 1
    虫草花凉水泡发。
  • 2
    泡发后的虫草花去掉根部,焯水约3分钟。
  • 3
    黄瓜切细丝,香菜切段。碗内调人一勺生抽一勺蒸鱼豉油,半勺糖,调匀备用。
  • 4
    蒜切末,锅内放入少许油爆香蒜末至金黄,将碗汁倒入,加热至冒泡即关火。
  • 凉拌虫草花的做法步骤:5
    5
    将碗汁倒入虫草花,放入黄瓜丝和香菜,拌匀即可食用。

小窍门

焯完水后快速过凉水口感更爽滑!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   老人   夏季食谱  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 13:00:12