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诗文 牛蛙烧萝卜
释义
牛蛙烧萝卜的做法

食材明细

主料
  • 萝卜 225克
  • 牛蛙 200克
辅料
  • 剁椒 适量
  • 姜片 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

牛蛙烧萝卜的做法步骤

  • 牛蛙烧萝卜的做法步骤:1
    1
    材料:萝卜、牛蛙(已洗净)、剁椒、姜片
  • 牛蛙烧萝卜的做法步骤:2
    2
    将萝卜清洗一下。
  • 牛蛙烧萝卜的做法步骤:3
    3
    放在案板上切成小块,待用。
  • 牛蛙烧萝卜的做法步骤:4
    4
    将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。
  • 牛蛙烧萝卜的做法步骤:5
    5
    烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 牛蛙烧萝卜的做法步骤:6
    6
    随后,下入剁开的牛蛙,加适量的料酒。
  • 牛蛙烧萝卜的做法步骤:7
    7
    翻炒翻炒,盛出。
  • 牛蛙烧萝卜的做法步骤:8
    8
    接着,下入切好的萝卜翻炒一下。
  • 牛蛙烧萝卜的做法步骤:9
    9
    加入一些清水煮开。
  • 牛蛙烧萝卜的做法步骤:10
    10
    然后,合入炒好的牛蛙,搁入剁椒翻动一下。
  • 牛蛙烧萝卜的做法步骤:11
    11
    最后,加适量的生抽。
  • 牛蛙烧萝卜的做法步骤:12
    12
    加适量的白糖。
  • 牛蛙烧萝卜的做法步骤:13
    13
    加适量的盐。
  • 牛蛙烧萝卜的做法步骤:14
    14
    加适量的鸡精。
  • 牛蛙烧萝卜的做法步骤:15
    15
    调味煮开。
  • 牛蛙烧萝卜的做法步骤:16
    16
    煮至汤汁浓稠、萝卜熟软,即成.
  • 牛蛙烧萝卜的做法步骤:17
    17
    出锅,装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2024/12/22 19:24:21