食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛蛙烧萝卜的做法步骤
-
1材料：萝卜、牛蛙（已洗净）、剁椒、姜片 -
2将萝卜清洗一下。 -
3放在案板上切成小块，待用。 -
4将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。 -
5烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
6随后，下入剁开的牛蛙，加适量的料酒。 -
7翻炒翻炒，盛出。 -
8接着，下入切好的萝卜翻炒一下。 -
9加入一些清水煮开。 -
10然后，合入炒好的牛蛙，搁入剁椒翻动一下。 -
11最后，加适量的生抽。 -
12加适量的白糖。 -
13加适量的盐。 -
14加适量的鸡精。 -
15调味煮开。 -
16煮至汤汁浓稠、萝卜熟软，即成. -
17出锅，装盘
使用的厨具：炒锅
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