食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黑糯米面包的做法步骤
-
1黑糯米煮至软烂，根据个人口味加入适量白糖 -
2搅拌均匀，放进微波炉叮干多余的水分，备用 -
3面团材料 -
4先用配方中的少部分水溶化干酵母 -
5除黄油外，其余材料混合均匀，揉成面团（水要慢慢加） -
6加入黄油 -
7继续揉到能拉出薄膜的扩展阶段 -
8揉好的面团放进盆里，盖上保鲜膜，室温下进行第一次发酵 -
9约一小时后，面团发酵至2—2.5倍大，用筷子的一头沾面粉，在面团顶部捅一个洞，洞既不塌陷，也不回缩，而是保持原状的话，发酵就完成了 -
10发酵好的面团取出排气，分割成四等分，揉圆，盖上保鲜膜，室温下松弛15分钟 -
11取一份面团，擀成约20*9cm的长方形面片 -
12翻面，然后在面片的一半处，切出8条等距的小条 -
13在没有切条的另一端，铺上25克黑糯米馅 -
14从有馅料的一端开始卷起，接口朝下，再把“露馅”的两端捏紧 -
15做好的面包胚排放进铺了油纸的烤盘上，点上芝麻做眼睛 -
16放温暖湿润处进行第二次发酵 -
17第二次发酵结束后，表面刷上全蛋液 -
18烤箱中层，上下火180度，15分钟左右
使用的厨具：微波炉、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 凉拌心里美
- 虾丸
- 奶白菜海鲜粥
- 冬瓜牛肉片汤
- 炒米粉
- 娃娃莱炖油豆腐
- 牛肉白菜饺子
- 秋葵炒肉
- 水煮牛肉
- 正宗蒙古奶茶
- 羊肉萝卜饺子
- 止咳化痰良方，盐蒸橙子
- 临沂大盘鸡
- 炒迟菜心
- 番茄烧牛白腩
- 春砂仁根鸽子汤
- 红烧红娘鱼
- 牛白腩烧土豆
- 花胶滑沙翅煲老鸡汤
- 小肥羊火锅大炖菜
- 金针菇拌牛肉片
- 牛肉丝炒面
- 好似仙客来
- 杏仁可丽露，轻轻一咬，外脆内软的质感瞬间弥漫口中，回味无穷。
- 红皮土豆丝炒干豆皮
- unpardonable
- unpardonably
- unpasteurised
- unpasteurized
- unpatented
- unpatriotic
- unpaved
- unpeeled
- unperceived
- unperceptive
- unperformed
- unperson
- unpersuaded
- unpersuasive
- unperturbed
- 和沈述之赠权干诗（宋·王质）
- 和沈飞霞代老姬别用原韵（明·袁宏道）
- 和沈香馀原韵（清·金朝觐）
- 和沈鹏先生返澄诗（近现代·刘瑞清）
- 和沔阳题壁怀古原韵（清·金朝觐）
- 和沙木和驿壁间郑都宪韵（明·童轩）
- 和沧洲尚书送坦上人（宋·释道璨）
- 和沧洲韵（清·段巘生）
- 和河上修桥（金末元初·李俊民）
- 和河上送行韵（金末元初·李俊民）
- 和河东施待制二首（宋·尹洙）
- 和河中孙谏议见送同薛田察院之龙门谒刘烨大（宋·魏野）
- 和河北玉祥兄原韵（当代·陈仁德）
- 和河南尹上清宫祈雪（宋·毕仲游）
- 和河南府倅程朝散缑氏僧舍题壁（宋·华镇）
- 软土地基处理技术(第2版)
- 微细铣削装备与技术
- 学术期刊论文方法部分文本建构研究/外教社博学文库
- 党性教育现场教学案例
- 天台学史迹考察与典籍研究/中华天台学系列丛书
- 睡魔/外教社德语悦读系列
- 民谣吉他快速入门
- 微服务Spring Boot实战(面向高等职业院校基于工作过程项目式系列教材)
- 小屁孩日记--头盖骨摇晃机的幸存者/英语学习笔记
- 唐寅集/中国古典文学丛书
- 语文(9年级全1册配部编RJ)/初中教案与作业设计
- 早期制度史讲义(精)
- 马国翰研究
- 税法(第8版经济管理类课程教材)/税收系列
- 宗门教下(东亚佛教宗派研究)/北京大学佛教研究中心文库