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诗文
包菜马兰头拌鲜虾
释义
“我的瘦身菜,只放食盐和大蒜,正常饮食酌情加调味品。”
食材明细
主料
包菜
150g
马兰头
80g
鲜虾
4个
调料
食盐
1g
大蒜
几颗
蒜香 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
包菜马兰头拌鲜虾的做法步骤
1
取包菜。
2
切粗丝。
3
焯水,煮开锅即可。
4
鲜虾处理干净。
5
洗净马兰头。
6
包菜捞出沥干水分直接摆盘。
7
放马兰头焯水,煮开锅3分钟。
8
过冷水撰干水分。
9
摆盘。
10
放鲜虾。
11
煮熟,煮虾的时候虾头的虾青素基本都煮到汤汁里浪费了。
12
虾去壳摆盘。
13
放蒜末和食盐,拌匀即可。
14
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 22:13:13