食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
番茄炖龙利鱼的做法步骤
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1把番茄打十字花刀，烧热水浇在番茄上，用筷子把皮揭掉。 -
2把番茄切成小丁放进碗中备用。
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3以上调料的量是用来腌制龙利鱼的，这样鱼就会吃起来很有嚼劲很入味，腌制十分钟。
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4锅里加水把水烧，下去腌制好的龙利鱼焯水两分钟捞出备用。
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5热锅热油把番茄丁倒进锅里翻炒至出汤汁，下入龙利鱼和莴笋金针菇。
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6五分钟后撒上小葱出锅，配上香喷喷的米饭那叫一个绝。
使用的厨具：炒锅
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