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诗文 高钙苏打饼干
释义
高钙苏打饼干的做法

食材明细

主料
  • 普通面粉 120克
  • 黄油 25克
  • 牛奶 50ml
  • 小苏打 0.5克
  • 0.5克
  • 奶粉 1茶匙
  • 蛋壳粉 1克
  • 酵母 0.5克
油酥
  • 黄油 15克
  • 普通面粉 35克
  • 0.3克
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

高钙苏打饼干的做法步骤

  • 高钙苏打饼干的做法步骤:1
    1
    蛋壳去内膜,洗净,用锅加热至酥
  • 高钙苏打饼干的做法步骤:2
    2
    用擀面杖碾碎,取少量
  • 高钙苏打饼干的做法步骤:3
    3
    将原料混合揉成面团,发酵半小时左右,微发即可
  • 高钙苏打饼干的做法步骤:4
    4
    再将油酥的原料混合揉成面团,黄油提前软化
  • 高钙苏打饼干的做法步骤:5
    5
    将面团擀成薄片,之后三分之一折后再擀,往复三次
  • 高钙苏打饼干的做法步骤:6
    6
    将油酥放在中间
  • 高钙苏打饼干的做法步骤:7
    7
    折成三折继续擀
  • 高钙苏打饼干的做法步骤:8
    8
    往复三次,切成方块,用叉子叉眼儿,上下火180度烤20分钟
  • 高钙苏打饼干的做法步骤:9
    9
    成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   零食  
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更新时间:2025/3/11 20:06:24