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诗文 不用烤箱的快手无水蛋糕
释义
不用烤箱的快手无水蛋糕的做法
“暖暖的冬日不用烤箱做了一款无水蛋糕。。。。。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2只
  • 低粉 60克
  • 糖粉 50克
辅料
  • 椰蓉 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

快手无水蛋糕的做法步骤

  • 不用烤箱的快手无水蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 不用烤箱的快手无水蛋糕的做法步骤:2
    2
    用一个无水无油的盘打入两鸡蛋。
  • 不用烤箱的快手无水蛋糕的做法步骤:3
    3
    用打蛋器把蛋打散起泡后加入糖粉,继续打成糊状。
  • 不用烤箱的快手无水蛋糕的做法步骤:4
    4
    成糊状后,提起滴落不易消失。
  • 不用烤箱的快手无水蛋糕的做法步骤:5
    5
    加入低粉、椰蓉或干果,继续搅拌成糊状。这时可烧开水。
  • 不用烤箱的快手无水蛋糕的做法步骤:6
    6
    装入模具7分满,上蒸笼,水开后蒸8分钟。再虚蒸2分钟开锅。
  • 不用烤箱的快手无水蛋糕的做法步骤:7
    7
    出锅了。

小窍门

此款蛋糕零失败,没技巧。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   常见菜式  
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更新时间:2025/3/10 15:50:35