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诗文 布朗尼蛋糕
释义
布朗尼蛋糕的做法
“一个个被做成圣诞树模样的布朗尼蛋糕,被装饰得精致小巧,一口一个,宝宝都抢着吃呢。真是松软得让人惊艳。”

食材明细

主料
  • 黄油 250克
  • 糖粉 200克
  • 可可粉 30克
  • 鸡蛋 3只
  • 低筋面粉 200克
辅料
  • 奶油 100克
  • 红色素 适量
  • 绿色素 适量
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

布朗尼蛋糕的做法步骤

  • 布朗尼蛋糕的做法步骤:1
    1
    黄油提前室温软化,用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒状。
  • 布朗尼蛋糕的做法步骤:2
    2
    筛入糖粉,搅拌至完全融合。
  • 布朗尼蛋糕的做法步骤:3
    3
    分次加入鸡蛋,至完全吸收。
  • 布朗尼蛋糕的做法步骤:4
    4
    筛入低筋面粉和可可粉至混合搅拌均匀。
  • 布朗尼蛋糕的做法步骤:5
    5
    将面糊倒入包好底的慕斯圈模具中
  • 布朗尼蛋糕的做法步骤:6
    6
    烤箱提前预热,上下火170度,烘烤25分钟。
  • 布朗尼蛋糕的做法步骤:7
    7
    出炉后,放凉,用圣诞树模具压出造型。
  • 布朗尼蛋糕的做法步骤:8
    8
    奶油用电动打蛋器打发至干性发泡。
  • 布朗尼蛋糕的做法步骤:9
    9
    分别加入适量色素,调成红,绿色的奶油,装入裱花袋。
  • 布朗尼蛋糕的做法步骤:10
    10
    最后,勾出喜欢的图案,用糖珠点缀装饰就可以。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 2:35:37