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诗文 绿豆小冰棍
释义
绿豆小冰棍的做法
“是否对小时候吃过的绿豆冰棍还至今难忘记?如果家里正好煮了一锅绿豆汤,那就自已DIY一下吧!”

食材明细

主料
  • 熟绿豆 480克
辅料
  • 淀粉 1大勺
  • 热绿豆汤 适量
配料
  • 70克
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

绿豆小冰棍的做法步骤

  • 绿豆小冰棍的做法步骤:1
    1
    准备绿豆汤。
  • 绿豆小冰棍的做法步骤:2
    2
    准备白糖。
  • 绿豆小冰棍的做法步骤:3
    3
    加入一大勺淀粉,用热的绿豆汤冲匀,不停的搅拌,直到糖溶汤汁略稠。
  • 绿豆小冰棍的做法步骤:4
    4
    将绿豆米分别加入冰棍模具中。
  • 绿豆小冰棍的做法步骤:5
    5
    将汤汁倒入模具。
  • 绿豆小冰棍的做法步骤:6
    6
    放入棍,凉后入冰箱冰冻室,四五个小时后成型即可食用。

小窍门

如果感觉不好掌握,可在锅中将绿豆小火煮,加糖溶化,再勾入水淀粉,略凉后再装模。
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更新时间:2025/3/11 23:07:12