食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
鱼烧肉的做法步骤
-
1猪前甲肉和花鲢鱼。 -
2把肉放在铁锅里，用小火煎两面黄。
-
3然后把鱼给煎一下，把煎好的肉铺在底下煎好的鱼放在上头。倒上啤酒。放上酱油。加一点醋。大火烧开，用小火慢炖。
-
4成品，炖半小时用大火收汁。加一点胡椒粉。
小窍门
煎鱼的步骤忘掉拍了。肉一定要煎到两面黄才香。加一点醋肉烂的快。放一点胡椒是去腥的。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
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