食材明细
- 甜香 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香橙鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿去骨，鸡皮我去掉了一些，鸡肉上切花刀，方便入味。 -
2鸡肉放入一个碗内，放入姜片.大葱.花椒水.胡椒粉.盐.耗油。 -
3生抽。 -
4料酒.白糖腌制一晚上，味道更好。 -
5放入橙子拌匀腌制一个晚上，味道更好。 -
6把腌好的鸡腿肉放入不粘锅，皮朝下小火慢慢煎。 -
7两面都煎到焦糖色就可以了。 -
8把腌鸡腿肉的料汁全部到入锅内。 -
9加水没过鸡腿肉。 -
10开锅以后中火炖20分钟，如果汤汁多，就大火收汁。 -
11香甜美味好吃的香橙鸡腿就做好了。
使用的厨具：不粘锅
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